4月に徳島県上勝町という人口1500人の町にオーベルジュを開業予定です。大正時代からある母屋と蔵と離れのある古民家を改装しています。銀行借り入れで5000万円を...
皆様からご支援いただきました支援金は主にコワーキングスペースの設立に当てさせていただきます。また余裕が出た場合は出張料理のサイト構築費に一部充てる予定です。想い...
手塩にかけて育ててきたミニトマトがやっと収穫できると喜んでいた所、 泥棒されていたことに気づきました。鬱状態を乗り越え思ったことは、 私のような思いを皆にしてほ...
15年間、品川・青物横丁で愛され続けているイタリアン『リストランテ コージ コルディアーレ』。コロナの影響を受けて大ピンチですが、未来のために店舗を修繕し、アフ...
今、新型コロナウィルス感染症の影響で横浜の【食】が危機に瀕しています。飲食店は、お食事を楽しむ憩いの場所です。そして、お店の人との交流の場所でもあります。大好き...
長野市で2009年より営業していた「オステリア・ガット」を2020年3月31日で閉店し、4月24日から店名を「ネコノワイン」としてリニューアルオープンを予定でし...
台風19号に伴う記録的豪雨により、長野市内を通る千曲川の堤防が決壊。浸水被害を受けたエリアは「アップルライン」の愛称で親しまれる全国有数のりんごの名産地でしたが...
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