世界遺産の島・宮島の伝統工芸「宮島ろくろ細工」。伝統工芸士として技術を継承する職人はわずか2名。衰退していく伝統を現代に残すために、宮島ろくろ細工の体験イベント...
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パティシエ歴20年。 広島県の老舗店や人気店で修行を積み、念願のパティスリー開業に向けて準備中です。 しかし、政情不安や燃料高騰による半導体不足、発泡ウレタン...