satomi kanuma

これまでに3回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：千葉県

• 出身国：日本
• 出身地：群馬県

「Organic美養薬膳〜細胞から美しくなる食べ方」主催 「薬膳ファスティング（断食）」 「星詠み薬膳教室」主催 料理教室は、常にキャンセル待ち。分子栄養学をもとにした、マニアックだけどわかりやすい座学が人気。 20代の頃、アレルギー体質や肌荒れ、腰痛、偏頭痛の悪化から、体質改善を始める。 様々な食事法を学ぶものの「健康的なごはんはおいしくない」「続かない」というのを経験し、「おいしくないと始まらない！」と、自分の胃袋を掴み、心と体を整える体質に合った食べ方を考案。 薬膳と分子栄養学をベースとした「美養薬膳」を始め、食べないことで食べることを学ぶ「薬膳ファスティング（断食）」体質を見極めるために星座を使う「星詠み薬膳」を通じて、自分を大事にすることから始まる「安心としあわせが循環する生き方」を伝えている。

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