この街でしか食べれないタイ料理を守っていきたい。
タイ国政府公認シェフとタイを愛する日本人の夫婦。さいたま北浦和で10年続いたタイ料理屋。妻であり店長兼オーナーが御病気により引退することに。シェフは家族のために...
SUCCESS
現在1,125,499円
支援者82人
残り終了
創業昭和6年ところてん専門店 新店舗の製造所にも薪の釜戸を設置したい。
今年93年目をむかえる心太（ところてん）の専門店。 創業当初からの製法を変えずに、薪の釜で天草（てんぐさ）を煮る数少ない店として営業しておりました。 しかし昨年...
FUNDED
現在1,516,000円
支援者155人
残り終了
