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私たちはカレーのスパイスの代表「ターメリック」の成分を医学的に研究しています。「フィトケミカル」の一種として有名である、クルクミンの健康増進効果を明らかにしまし...

来年60周年を迎える園（その）食堂は、高齢夫婦が昼の3時間だけ営業している老舗食堂。中でも大人気メニューは「肉タンメン」。地元の人たちだけでなく、遠方からたくさ...

2018年10月6日（土）・7日（日）秋田県にかほ市で開催！　「いちじくいち」は、「北限のいちじくを軸（じく）に身の丈の豊かさについて考えられる市（いち）」がコ...