satsuki282002

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活！ 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

山梨県で巨峰をはじめシャインマスカットなど５種類のぶどうを栽培しております、ぶどう農家２代目５０歳代の若手農家です。祖父は桃農家として活動していましたが、父の代...

急遽、畑の地主さんのおかれている状況が変わり、畑のお引越し、新しい畑で再チャレンジします。有機認証を新しい畑でも取得を目指して、土の改良に取り組みます。私の今ま...

高橋農園は北海道ニセコ町にある小さなメロン農園で、毎年メロンのシーズンにはたくさんの方にご支援頂いています。ニセコ町の特産品であるおいしいメロンをまた全国の方に...

北海道の農家さんと農地を守りたい！ ・農家さんが畑を辞めたり、手放さざるを得なかった「農地と建物」を使った『コミュニティファーム』を道内各地に作りたい！ 「...

「土の精霊おじさん」が愛情を込めて作った白ネギを今だけ直販します！40年の農業経験と土へのこだわりで育てた、辛みが少なく甘い逸品です。食料自給率の低下、野菜の栄...

北海道・十勝の浦幌町でビール醸造をはじめるのがRIKKAです。 原料となる大麦栽培から取り組む、全国でも珍しいブルワリーを造ります。 ミッションは「ビールでソー...