北国の離島・佐渡島の港町・小木にある、現在コロナの影響で休業しているビジネスホテルを改修して、地域案内誌『いとしげな佐渡』監修のもと、女性も泊まりやすく、あまり...
新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい!朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5%を...
「おい、誰が限界やねん!!」 新潟県佐渡島の虫崎集落(住民17人)いずれなくなる、場所はなくなっても人の思い出に残る集落にしたい。 今年、17人の集落はた...