日本茶を、バーテンダーという「表現者」の手で再構築し、 その一杯を“芸術作品”として記録する書籍を制作します。 BARという現場から、日本茶文化の可能性...
老舗高級旅館の立ち並ぶ神戸・有馬温泉。そこに今までになかったリーズナブルで手軽な新しい宿泊スタイルを。“気軽に飲みに来て泊まって帰れる“ゲストハウス「Brück...