静岡県生まれ。 2002年東京都渋谷区千駄ヶ谷で飲食店「ZIPANGU」をオープン。 以降、業態変更を経て、現在、ビストロボレロ(中目黒)、オステリアピノッキオ(四谷)、朝挽き和豚とチューハイのお店 豚忠(千駄ヶ谷)の3店舗を経営。 地域に根差したお店作りをモットーとして、地元にあって良かったと思われるような飲食店・サービスを提供していきたいと思っています。
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