放置竹林を“ごちそう”に変える挑戦。 金沢発の「純国産メンマプロジェクト」は、使われない竹を食材として生かし、地域の資源を循環させます。 竹林整備と食文化の創出...
【目標700万円達成!最終ゴールへ挑戦中!!】『深夜特急』に乗り、『旅行人』に夢中になり、下川裕治のように旅をした、すべての人へ。TBS「クレイジージャーニー」...