ローマピッツァ職人の下瀬明信(せもし)です!大阪や神戸で、ピザ屋とかイタリアンとか居酒屋をいくつかやってる32歳、経営6年目。普段は大阪の肥後橋のチーナってお店でピザ焼いてます、たまに飲食出店コンサルしてます。飲食店は10店舗ほど作りました。サッカーと音楽とヒップホップと映画とゲームと読書と阪神と泥酔が好きです。毎日ゆるく酔っ払ってます。
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