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  • 在住国:日本
  • 現在地:兵庫県
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

19歳で魚屋の世界に入り、約10年間、スーパー内鮮魚店を中心に魚の仕入れ・加工・販売に携わってきました。 魚の目利きや下処理、売り場づくりを強みとし、「毎日の食卓に安心して出せる鮮魚」を大切にしています。

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