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2020オリンピックを見込み用意したホテル、レストラン、パーティー用の「お肉」コロナによるキャンセルで見込みで用意しておいた「食材」が行き場を失ってしまいました...

中国山地から流れる清流高梁川のほとりで、私たちはチョウザメの養殖をしています。このちいさな町から世界に認められる特産品を作りたい！想いを同じくする岡山出身「料理...

新型コロナウイルス感染症で本来お店で使われるはずだったお肉をご家庭で皆さんに食べてもらいたい。外食できない状況の中で正しく消費してもらい、廃棄せずに正しく食べて...