札幌市出身 パティシエ 歴14年目 製菓衛生師、書道師範 札幌ベルエポック製菓調理専門学校卒業後 上京し、ブールミッシュの工場で約5年勤め、 札幌に戻り、その後も３店舗で技術を取得 ・モンシェールにてロールケーキ等を学ぶ ・あいプランにてウェディングケーキ等を学ぶ ・奏春楼にて生菓子担当、商品開発、撮影、SNS発信 主に生菓子を担当 焼き菓子は独自で学ぶ
投稿したプロジェクトはまだありません。
