日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
おかげさまで、目標金額100万円を達成いたしました。 誠にありがとうございます。ようやく一般販売開始です。 プロジェクト中に購入できなかった、追加で購入したいという方は、ぜひこちらからご購入下さい