今年93年目をむかえる心太(ところてん)の専門店。 創業当初からの製法を変えずに、薪の釜で天草(てんぐさ)を煮る数少ない店として営業しておりました。 しかし昨年...
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今回の企画内容は、障がい者の方や高齢者の方がもっとイキイキできる国日本を実現するために、私が出来る事を考え、チャレンジする企画です。具体的には、「障がい者の方、...
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自然の菌を使い、米の持っている力を最大限引き出した本物の日本酒を多くの人に知って欲しい。NPOフェニックスは世界に誇れる日本の文化や伝統を「みんなで関わって、み...
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Tokyo2019は昨今謎解きゲーム、リアル脱出ゲームなどといった 「町の中で遊ぶゲーム」をさらに発展させてさまざまな遊びをつくり、遊ぶ、 遊びによる"まち...
誰もが蔵人となって酒造りにチャレンジできる?!クラウド酒蔵"フェニックス酒蔵"コンセプトは日本酒で遊ぶ。もっと日本酒の事を学び、本物の酒造りに自分たちもチャレン...