shigeomasunaga

小倉餡の発祥に関わる菓子職人・和泉和三郎を祀る祠が明治時代に消失しました。 菓子文化の原点を再認識し、未来へ繋ぐ為にも、祠を再建し、ご厚意でご協力して頂いた所へ...

わたしたち、京都嵐山ブルワリーは、京都河原町三条でクラフトビールを製造・販売しています。この度、嵯峨嵐山産のブランド米「古今嵯峨米（ここんさがまい）」とコラボし...

大玉村に来てブドウの栽培を始めて６年。数々の失敗を繰り返しながらも昨年初めて400kgの収穫がありました。ワインの原料はブドウのみ。だからその土地の味が反映され...

京都の竹林は観光地になるほど美しく、たけのこはブランド品にもなっています。しかし、京都の竹林にはまだまだ魅力があることを知ってほしい！そのきっかけになればと思い...