shihokudo

宮崎県延岡市で活動する「延岡発祥チキン南蛮党」が、延岡生まれの郷土料理「チキン南蛮」の歴史本をつくります。2023年中の完成を目指しクラウドファンディングを実施...

B.M.B Brewery第2章。新工場を建て、缶充填機を導入し、流通力と販売力の強化を図ると共に品質の向上とクラフトビールをカルチャーとしての地位を築く。そし...

大分県大分市田原町で自家焙煎珈琲豆専門のコーヒー焙煎工場兼研究所を作ってます。珈琲は嗜好品であり、作物の持つポテンシャルが先ずないと美味しくもならない。毎日品質...