shin no

１つのサッカーボールがあれば、国籍や民族、宗教、言語などを超えてつながる事ができる。世界共通語としてのサッカー。サッカーの可能性を最大限解放し、日本とタンザニア...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

沖縄本島各地で活動する獅子舞集団「金丸獅子」。今年８月に愛知県豊田市で開催される橋の下大盆踊り SOUL BEAT ASIA 2023に招待を受けました。このイ...

沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦！現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰り...

新型コロナウイルスの蔓延に苦しみ、見えない不安を抱え、家族と離れて生活している医療従事者のみなさんがいます。その家族離れて働く医療従事者に県内一流料理人達が暖か...