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桃は収穫量のおよそ３割以上が規格外品となる作物で、毎年大量の桃が廃棄されます。少し傷があったり、打ち身があったり、変形だったり。味は成品と何ら変わらいなのに、見...

こだわりのウイスキーを飲むとき、ひと⼿間で、別次元のハイボールになるとしたら。自動車部品メーカーが長年の開発製造で培った独⾃技術から着想を得た、新概念のハイボー...

『マスカサーティーン』という品種はシャインマスカットに比べると聞き馴染みはないかもしれませんが、糖度は18〜20度と高く、皮を噛んで旨み甘みとコクがあり、シャイ...

なんば農園は県下最大産地の倉敷市玉島地区で60年以上、3代に渡り桃農家をしています。過去のプロジェクトでは当園の桃を使った加工品の開発で多くの方に支援いただきま...

石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...

蜂蜜から造られるお酒「蜂蜜酒（ミード）」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、老舗蜂蜜屋がミード専門醸造所を設立。蜂蜜屋三代目・ハニーハンター...

劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」にて“幻のウイスキー”として登場する、「KOMA」の再現に挑戦するプロジェクトです。※シナリオに触れる文章が含まれます。ご注意...

大崎上島の柑橘類をお届けし、美味しさ知っていただきたい！ そして農家を救いたい！ そんな思いから大崎上島の旬な時期に合わせて柑橘品種の定期便セットを用意しまし...

岡山県阿口にある『よしだ葡萄園』の2023年のクラウドファンディングが完売御礼！ 買いたかったけど、あっという間に終わってしまったという声おを頂戴し、『オリエン...

アウトドアシーンにおいて、コンパクトで両手がフリーになるミニショルダーが有難い。アウトドアショルダーの為に一から革を製作。財布機能とスマホ入れを融合させ、使いや...

「日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め、日本の食文化の未来に貢献する」を経営理念に、京都で創業43年の洋食屋グリルにんじんを経営しています。今回、京都の米老舗...

機能性ビジネスウェアの先駆者として「快適」の追求を続ける英国発祥のマッキントッシュフィロソフィー。日本が誇るJAXA・東レ共同開発の先端宇宙技術搭載素材「MOO...

国産の鮭×筋子屋の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、国産100％・鮭を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な「ゴロっと焼鮭ほぐし」の商品化に挑戦。...

兵庫県北部・新温泉町の酒蔵『文太郎』です。四大杜氏の但馬杜氏を輩出してきた伝統と文化を未来に継承するために、巨匠杜氏2名と新人蔵人1名で酒造りをしています。全国...

「日本酒は早く飲まないといけない」というイメージを覆す。日本酒の新たな楽しみ方「生熟」の世界をお届けします。良質な酒造好適米を使用しているからこそできる味わいを...

「Baksteen」は、ミニマル＆コンパクトな外観ながら、5.5Lの容量と高い防犯性を実現した高機能ショルダーバッグ。パラフィン加工の帆布、防水性に優れたターポ...

トロリと濃醇、極上で自然の味わい。「種」「皮」丸ごと搾って。樹上完熟で最高糖度25度。一本のボトルにぶどう３〜４房がギュッと濃いストレート果汁１００％自然の恵た...

2022年11月23日〜26日にクロアチア・ヴェリカゴリカでおこなわれるタップダンス世界大会IDO WORLD TAPDANCE CHAMPIONSHIPSに日...