shintaro_zenbee
これまでに13回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：和歌山県
- 出身国：日本
- 出身地：和歌山県
みかん農家、和歌山、有田
東京都三鷹市【人と人、自然と繋がる素材を生かした菓子屋】の実店舗オープン
ka ha na -菓葉絆- では自然の恵みに感謝し自然から生まれた素材の素晴らしさを食べた方に感じて頂けるお菓子作りをめざしています。より良い設備、環境の中で...
リフレッシュの新常識。12種類の素材の調和を嗜むクラフトジンジャエールを届けたい
高知県の生姜をはじめとして、和歌山県の山椒、柑橘の葉、尾道のモルトビネガー、北海道の昆布など。日本全国巡って集めた素材を中心にブレンドして、リフレッシュにぴった...
酒粕が宝に変わる食品加工所を稲とアガベが立ち上げ！日本酒と男鹿の未来を創りたい。
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...
国産絶品フルーツを届けたい！創業43年の青果店を果物のスペシャリストが承継
砂町銀座で４３年間地域に愛される青果店を営んできた「森田青果店」が、お父さんの足が悪くなってしまったことで廃業の危機に。このままでは、今まで新鮮な青果を届けてき...
全国の地域をポジティブに！ゲリラ炊飯バスで日本各地を行脚したい！
ゲリラ炊飯専用バスで、突然街中やお店・イベントに現れ、薪をくべ、羽釜でお米を炊いて、お客さんにおにぎりを振る舞う「ゲリラ炊飯」をおこないに全国を行脚します！ゲリ...
日本全国おむすび巡り。旅しながら書籍制作に挑戦したい！
全国各地でおむすびを結んできた『旅するおむすび屋』。地域の知恵や想いが詰まっている“おむすび”を更に深ぼるために、日本中のおばあちゃんやローカルシェフなどを訪ね...
田舎でもワクワクしてくる町にしたい。27歳、若き醸造家の挑戦。
テレワークや在宅ワークの普及により都会から地方へ。そんな人の流れがこれから増えてくる中、僕が移住した奈良県宇陀市には移住してくれた人達が集まれるような場所が足り...
最高峰の柑橘を目指し全国の人にお届けしたい！！
元・築地の果物競り人が果物農家になり、植物生理学の観点から突き詰めて最高峰の味を求めました！不知火という柑橘（通称デコポン）のポテンシャルを究極に引き出し、糖度...
「THE GREAT BURGER」を存続させたい！
東京・原宿にあるダイナー「THE GREAT BURGER」。このコロナ禍の影響で、お店の経営がいま窮地に立たされています。『大切なスタッフ、そして沢山のお客様...
台風19号で浸水した信州りんごの名産地。創造的な復興を皆様とともに目指したい。
台風19号に伴う記録的豪雨により、長野市内を通る千曲川の堤防が決壊。浸水被害を受けたエリアは「アップルライン」の愛称で親しまれる全国有数のりんごの名産地でしたが...
みかんジュースをみんなで飲んで、被災したみかん農家さんを応援したい！
平成30年7月豪雨により、愛媛県宇和島エリアの多くのみかん農家さんが被災しました。みかんと共に生きる仲間たちが一日も早く日常を取り戻せるよう、心配をひとつでも多...
みかんジュースをみんなで飲んで、被災したみかん農家さんを応援したい！
平成30年7月豪雨により、愛媛県宇和島エリアの多くのみかん農家さんが被災しました。みかんと共に生きる仲間たちが一日も早く日常を取り戻せるよう、心配をひとつでも多...
