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小麦の国内自給率は上がりましたが、今も市場の大半は外国産小麦。穀物不足が叫ばれる今だからこそさらに自給率を上げるべく、伝統ある、かつ良質な地域の小麦粉を産地限定...

九州福岡県の農家の活動と日本の食を守る為の支援プロジェクトです。 福岡県久留米市は、葉物野菜の名産地で全国各地へ出荷していますが、新型コロナウイルスの影響により...