山梨大学大学院卒。 ワイン科学研究センターに所属し、ブドウの育種、ワイン醸造、乳酸菌について学ぶ。 千葉の造り酒屋に蔵人として半年間勤務。 大田市場直送のフルーツの販売を2年半経験もっと見る
成人年齢が18歳になっても、やっぱりなんだか特別な年齢「ハタチ」。大学生向けキャリア教育サービスを提供する「ハタチのトビラ」は、これまでの「旧友と過去を振り返る...
いいかねPaletteは、福岡県田川市の廃校をリノベーションした複合施設です。「なんでもできる世界を作る」ことをミッションとして、これまで10万人以上のつながり...
新宿歌舞伎町の片隅にある小さなライブハウス「新宿Motion」は、閉店の危機からの復活をめざしています！設備の老朽化や内装の破損…手作業でスタッフ総出で直してき...
老舗地下足袋メーカーが手掛ける本気の足袋型シューズです。新商品のヒールブーツ『ReMOGA』をはじめ職人が魂を込めて作っている足袋型シューズの数々をご覧ください。
レモンザムライの新たな挑戦を応援していただけたら嬉しいです!!「クラフトレモンサワー屋オープン」「レモンサワー缶"の製造/販売」など"レモンサワーを世界へ"を掲...
日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
国内でトップクラスのみかんの栽培技術でみかんジュース界のロマネコンティを目指します！豊富な微生物で活性化させた土壌が生み出す複雑に織り込まれた柑橘の味をジュース...
色や形が少しいびつなだけで、ご自宅で楽しむ分には問題のない規格外の花たち。廃棄されるはずのこれらの花たちを「プラスフラワー」と名付けました。プラスフラワーを多く...
2022年に開催される世界の代表的な地域芸術祭──ヴェネチア・ビエンナーレとドクメンタを視察し、旅とアートの創造性による"やわらかな居場所づくり"を紹介・議論す...
スリランカで、丁寧に手摘みされた100%アラビカ種ティピカのスリランカコーヒー。フルーティーでえぐみが少なくコーヒー初心者でも飲みやすい逸品です。地位や収入が低...
京都府福知山市に「農」と「食」の体験施設をつくります。農業体験やパン作りを通して、ひとりでも多くの方に作る喜びや食べる楽しさを伝えていきます。全国から訪れてもら...
【ネクストゴール150万円挑戦中！】アボカドジュース専門店「AMAZING JUICE」は、みんなが立ち寄れる店舗のオープンを目指します。コロナ禍だからこそ、1...
多くのご支援ありがとうございます。プロジェクトは終了しましたが、こちらから引き続き「箱庭たまご茜」や「茜たまご紅白プリン」などを購入することが可能です。
新型コロナウイルスの最前線で働かれた医療従事者に「ありがとう」が言いたくてそれを形にしたお弁当を作り届けたい！
渋谷二丁目にある、琉球チャイニーズTAMA。4月3日から自粛休業中。再開へのお約束として乾杯予約券、食事券、TAMAグッズの販売をいたします。応援支援を、どうぞ...
台風19号に伴う記録的豪雨により、長野市内を通る千曲川の堤防が決壊。浸水被害を受けたエリアは「アップルライン」の愛称で親しまれる全国有数のりんごの名産地でしたが...
登録拠点なら全国住み放題になるCo-Livingサービス『ADDress』が、今夏、続々と新拠点をオープン。宮崎県日南にはADDress初となる商店街拠点、京都...
一人で映画や展覧会に行ったとき、たまには誰かと感想で盛り上がりたいと思ったことありませんか？ エンタメシェアリングサービスCinemallyは、気になる映画や...
平成30年7月豪雨により、愛媛県宇和島エリアの多くのみかん農家さんが被災しました。みかんと共に生きる仲間たちが一日も早く日常を取り戻せるよう、心配をひとつでも多...
