shiorilarin

学生時代から約5年間、個人の飲食店に勤務し、独立したい想いを胸に修業を続けてきました。日々お店を運営することは勿論のこと、外部へも赴く挑戦を続け、数多くの経験を...

コーヒーの世界に魅了されて約10年。とうとう自分のお店を作るところまでやってきました。コーヒーに大きく人生を左右されたひとりの挑戦を応援していただけると嬉しいです。

京都・島原の町に喫茶店をオープンする予定です。カフェでの勤務や間借り営業を経験し、コーヒーを通じて人と人が繋がるシーンを何度も見て感動してきました。今度は自分た...

アメリカンヴィーガンベイクショップのovgo B.A.K.E.R初めてのショップがこの春、東京/小伝馬町にオープン！じぶんにも、まわりにも、環境にだってやさしい...

四季折々美しい自然にあふれた温泉の町、湯布院。日本有数の観光地としてコロナウイルスの影響はとても大きく、残念ながら閉業を決められた宿泊施設も多いです。私たちは、...

コロナやオリンピック延期で忘れられつつあるハラール産業。日本には社会を支えてくれている沢山のムスリムがいますが、不便な生活を送っています。ハラール自販機を設置す...