能登の里山里海の魅力を伝えるため、祖父母の家であった茅葺き屋根の家屋を何年もかけて再生させて農家民泊としてオープン。その直後に被災しました。家屋はかなりのダメー...
誰もが稲作にたずさわれるようにと2020年に発足した、NPO法人伊豆・田んぼプロジェクト。幻の品種、朝日米、亀の尾、農林22号などを自然栽培しています。来年は安...
二宮駅から出掛ける人、出社する人。二宮駅に降りる人、帰って来る人。大切な自分の為に。大切な誰かの為に。きちんとした食材で作ったお弁当やお惣菜、お土産品を置きなが...
今年から、アメリカ屈指の名門大学・ブラウン大学の公衆衛生大学院にて、日本人唯一・外人女性唯一のシッダドクターである私が、日本のアルツハイマー、インドの糖尿病予防...