新型コロナウイルス感染症の影響で、岐阜県の多くの商店街が厳しい状況に至っております。馴染みのお店をみんなで盛り立て、元気な岐阜をみんなで取り戻すプロジェクトです...
京都の素材に拘り、九条ネギ・京都ポーク・奥丹波どりで作った伏見餃子。農薬不使用の契約農家から仕入れた白ネギと海老の贅沢餃子。百貨店の催事やフェスなどのイベントが...
先日出店した催事での売上が、緊急事態宣言の発令で予定の半分以下に!仕込んでいたスープのうち約1500食分が余ってしまいました。飛騨高山にある本店もコロナ禍で来店...