shohei ohki

畑で廃棄されているアフロコーンを使って蒸留酒を作るプロジェクト！異常気象や生産の安定しない一次産業！誰かが決めた規格！その裏には廃棄されているモノが沢山ある現状...

『銚子ビール』でチョウシよく！ 私たちチョウシ・チアーズは、千葉県銚子市でクラフトビールを造っています ! この度、より多くの方に「銚子ビール」をお届けするた...

千葉県銚子市で旬の野菜の美味しさや地元の食材の素晴らしさをお伝えする農家レストランを建設します。野菜のプロだからできる、からだを内側から元気にするための季節に合...

構想3年。実際の酒蔵経営を再現した本格的なゲームが遂に完成しました。酒好き同士は勿論、ボードゲーム愛好家、飲める人と飲めない人とのコミュニケーションにも最適です...

１２代続く農家の長男は農業が大嫌いだった！色々な業種を経験し、失敗を繰り返した,,, なぜか今は、農業に魅力を感じ、自分にしかできないことがある！と　農業革命...

栃木県鹿沼市、築100年の長屋をリノベーションしたカレー屋『月とスパイス』。コロナ禍の中、お客様に安心して食べてもらえる環境を作りたい。街の人の健康を支えるため...

はちみつからつくられる「ミード」は合わせるフルーツ、スパイス、ボタニカルなどによって無限大の可能性を秘めているとっても面白いお酒です。日本初のクラフトミードハウ...