shumpei anami
これまでに3回支援しています
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- 出身国：未設定
長崎の酒は出島から〜発酵でつながるまちなか醸造所から美しい日本文化を次世代へ〜
世界に開かれた扇のまち・出島から芳しい日本文化の風を世界、そして次世代へ届ける文化交流拠点「でじま芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・伝統食・工藝に魅了さ...
SUCCESS
現在3,865,209円
支援者324人
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24歳で佐渡の天領盃酒造を引継ぎ5年。 酒蔵建て直しの集大成、純米大吟醸に挑む！
天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...
SUCCESS
現在5,993,000円
支援者331人
残り終了
音が鳴る！？酒粕シフォンケーキを届けたい！
酒粕の魅力をもっと知ってもらいたい！福岡県に店舗を構える「日本酒専門テイスティングバー百薬」が地元の酒蔵やシフォンケーキ職人の方に協力していただき、産業廃棄物と...
SUCCESS
現在501,880円
支援者113人
残り終了
