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6件のパトロンと1件のプロジェクトオーナーになっています

  • 現在地:愛知県
  • 出身地:愛知県

1985年 愛知県岡崎市産まれ 2004年 愛知県立岡崎高校を卒業 2004年 茨城県の有機循環型農家に居候 2005年 豊橋・山猫軒(現在は名古屋に移転)にて住み込みで修行開始 2008年 東京・南青山の薬膳中華の広東料理店に 2011年 東京・銀座の和食店に 2014年 豊橋の山猫軒跡地にて野彩屋primitveを開業 2017年 primitiveを閉店し、名古屋に新店舗を開業予定

たった1分でカリッモチッの本格ピザの出来上がり!ドーム型ピザオーブン【バッケン】

直火でおいしい本格ピザをご自宅で。 オランダ PITEBA社のドーム型ピザオーブン「バッケン BAKKEN」が日本初上陸! 「バッケン BAKKEN」はピザを焼くのに好条件の煙突なしのドーム型で省スペース。

SUCCESS
現在746,300円
パトロン17人
残り終了

【名古屋発】名古屋大学から寿司屋大将に!周りをどんどん巻き込んでいけるお店を!

「遊びが仕事になる」というような言葉はここ数年間でよく耳にするようになりました。 僕にとっては好きが詰まっている、「寿司」を追求し、学歴じゃなくて、周りの目を気にするんじゃなくて、誰のためでもなく、自分がまず楽しく。これを認め合える世の中に少しでもなるよう、まずは自分が実践して行きたいと思います!

SUCCESS
現在1,006,000円
パトロン115人
残り終了

【店を持たない板前×陶芸作家】見て・触れて・食べてもらえる作品展を開催したい!

店を持たない板前と陶芸作家の二人で「見て・触れて・食べてもらえる展示会」を開催!店舗がなくても「ものづくり」の人間が活動できるということを体現して、新しい生き方を切り拓きます。店舗でお客さんを「待っている」のではなく、必要としてくださる方の元へぼくたちが伺います。

SUCCESS
現在746,001円
パトロン153人
残り終了

1200年続く伝統工芸を守りたい!『伊勢型紙』の後継者育成の場をつくる

路地に入れば、『窓際で職人が作業している』のが見える。三重県白子にその風景を残したい。そのために伊勢型紙の修業ができる、修業型ゲストハウス「テラコヤ伊勢型紙」を作ります。オリジナルの着物、浴衣、手ぬぐいを作る制作コースから、職人になるための弟子入りコースまで伊勢型紙を『体感』できる宿泊施設です。

SUCCESS
現在2,925,000円
パトロン203人
残り終了

小谷地蔵をつくろう!

寿司が大好きなホームレス小谷の小谷地蔵を作りたいそして賽銭で寿司食いたい! 寿司最高!今日も特上!!!

SUCCESS
現在235,000円
パトロン76人
残り終了