「非日常の楽しみを、日常でも味わいたい」アウトドアで主に楽しむ燻製を、 自宅のコンロでも手軽に体験。ありそうでなかった食材と燻製器の自宅でできる燻製キット。食材...
りんごは青森の涼しい気候に育まれ、先代たちのたゆまぬ熱意と努力から高品質を保ち続けています。しかし、その一方で少しの傷だけでB級扱いされてしまい出荷できないこと...
縦8.5㎝、横16.5㎝、幅1.5㎝の国内最小クラス!なのに大容量!!小銭カードの重なりを抑えた構造や風琴マチを取り入れることで省スペースを実現!!大きく開く小...
能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...
簡単キウイ果樹園のモデル園を作って子育て世代のパートタイマーが農園を持てる仕組みを作りたい!農業の楽しさを伝え、これからの農業の在り方を提案したい。
沖縄県久米島の牛飼いです。子牛を生産する経営ですが、自家消費用の和牛肉も作ってきました。私が作る和牛肉は脂はもちろんですが赤身がとても美味で、これまでは親類縁者...
埼玉県ふじみ野市で20年以上続く老舗カレー店「Jam3281」が、“元気、勇気、思いやり”を育む地域コミュティー型子ども食堂の開催にむけサポーターを募集。 「お...
【究極のTシャツ】汚れを弾く特許超撥水/透け防/汗ジミ防止/防シワ/消臭抗菌/吸水速乾/UVカット【驚きの収納力】iPadも入る5ポケット搭載で、いつでも・どこ...
河内町は茨城県の最南端に位置する立地のいい場所ですが人口減少と認知度の低さに悩んでいます。地元・河内町を元気にしたいという想いから廃校を利用した養殖場を作りまし...
国内でトップクラスのみかんの栽培技術でみかんジュース界のロマネコンティを目指します!豊富な微生物で活性化させた土壌が生み出す複雑に織り込まれた柑橘の味をジュース...
山梨県のふるさと納税で、寄付金100,000円のお礼品に出された「甲斐ベリー7」 、その甲斐ベリー7の苗木オーナーとなって頂き、生育状況、収穫体験、食味体験を一...
このまくらはスマホやパソコン、テレビや雑誌を読むときにテキストを読む姿勢『テキストネック』で首がツラかったり、首のせいで自律神経が乱れる、肩が凝る等様々な弊害が...
スイートコーンの収穫・調整には、規格外品や皮やひげなどの残渣が大量に発生します。 これらの再利用策として、規格外品の可食部を原料にしてビールを作り、皮やひげから...
スイートコーンの収穫・調整には、規格外品や皮やひげなどの残渣が大量に発生します。 これらの再利用策として、規格外品の可食部を原料にしてビールを作り、皮やひげから...
2020年に販売する予定だったお米が、コロナ禍で大量に余っています。まだ食べられるお米を一粒たりともロスしない、契約農家を一人も見捨てないために、お米を子ども食...
千葉県の唯一の村、長生村に移住したご夫婦が作る純粋ハチミツです。動物栄養の専門家として家畜業界で働いていたご主人の経験を活かし、ミツバチの飼育方法やハチミツの販...
三浦半島の小網代湾の海底で半年熟成した100本限定の特別な海底熟成オーガニックワインです。人にも地球にもやさしい「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトとしてはじ...
北海道日高地方は新ひだか町静内の奥地にある、北海道大学の研究牧場。広大な敷地で放牧が行われ、牧草と、人間が利用しなかった北海道産小麦のフスマなどで育った、まさに...
酸化、湿気、細菌から食品をしっかりガード。ポンプや特殊な機械不要で簡単に真空保存が可能なフードコンテナは、料理の仕込みから残り物の保存まで、鮮度を保ち大活躍!