silberkirsche

新型コロナウイルスの第5波の影響より、弊社のメインの供給先であるホテル各社、提携レストラン、ブライダル業各社は休業や廃業になり、準備していた商品の納品が全くで...

飲食店が初めての「レトルト食品開発」に挑戦！皆さんの力を借りて、信州のこの味を全国へ！ リンターン品には、たくさんのご協力をいただき「信州」の特色あるモノをご...

「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...

土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...

機内食で使用予定だったオーストラリア産牛肉上カルビをコロナショック以前に大量に入荷しており、このままでは廃棄になってしまうため困っております。冷凍のままお届けす...

コロナの影響は、飲食店だけがひどい影響を受けている訳ではありません。等しくみんなに降りかかっている災難なんです。私たち卸売業界もまた生き残るのに必死です。今回私...

大阪の北新地で「Teppan ｘＷine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していたアメリ...

飛騨牛の生産者と一蓮托生。創業から52年に渡り生産者と共に泣き、笑い歩んで来た「馬喰一代」が、妥協無しで手がけた絶品ローストビーフ。日本一の飛騨牛一頭買いにこだ...

第5波！新型コロナウィルスが猛威を奮い緊急事態宣言が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜り在庫減らし...

①「＃極おうち焼肉」企画第３弾！こだわりの肉職人厳選の国産A4・A5黒毛和牛入りコスパMAXお肉箱‼②美味しいだけじゃない！「生活応援コスパMAXお肉だけ箱」で...

山・川・海・庭！どんなキャンプでも必須なのは、美味しいキャンプ飯ですよね。毎回バーベキューじゃ飽きてきませんか？そこで…【北海道究極のキャンプ飯】エゾ鹿しゃぶし...

料亭や旅館の懐石メニューやレストランのおせちで使用される予定だった、お刺身でも美味しい大粒の絶品あわびやコロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕している国産うなぎを救...

①「＃極おうち焼肉」企画第２弾！こだわりの肉職人厳選の国産A4・A5黒毛和牛入りシーン別で色々楽しめるお肉箱‼②美味しいだけじゃない！「記憶に残る体験型お肉箱」...

「カバンを持つほどの量ではないけど、ズボンのポケットには入りきらない」 そんな日常の不便を解決するため『inou』は生まれました。 アウトドアグッズとしても...

１．のびのび快適な生活。「新しい放牧スタイル」により自然に近い環境で育った豚　２．プロのシェフのために開発。レストラン用のお肉を限定販売　３．手作業で作った越前...

コロナの影響で鍋食材の丹波篠山の猪の行き場がなくなっております。 天然丹波篠山いのしし（ボタン鍋）臭みのない野生の猪肉を堪能していただきたい。 波篠山の牡丹...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...