six_three_estate
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- 在住国：日本
- 現在地：福井県
- 出身国：日本
- 出身地：福井県
SIX THREE ESTATE WINERYの西野です。福井県越前市白山地区で、コウノトリが舞う自然豊かな環境の中、ぶどうを有機栽培し、ナチュールワインを醸造しています。高温多湿という難しい土地条件にもかかわらず、地域住民と協力して土壌改良や品種選びを進め、2021年に念願のワインが完成。越前の風土を活かし、地域に根差したワイン産業の発展を目指しています。地域復興の象徴として、ぜひ一度ご賞味ください。
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