sktachikawa

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...

1千年続く棚田と古民家を含む里山の時間と空間をぼくらのコモンズ（Commons/共有財産）とし、人と人、人と自然、都会と田舎をつなげた大きな輪を描き、美しい「い...