沢山の人を楽しませることを仕事にできたら、どんなに素晴らしい人生になるだろう?そんな想いから会社を退職し、キャンプ場開業の夢の実現に向けて挑戦を始めました。かつ...
世界が認めるクラフトビールメーカーが、横浜の歴史的建造物にクラフトビール&スピリッツ製造の新拠点『里武士・馬車道』を開業!創業して8年目、今まで培ってきた経験を...
東京の西側、昭島市の醸造所、イサナブルーイング。これまでは併設のブルーパブやイベントでのみ、イサナのビールを楽しむことが出来ました。これからは念願でもあった「缶...
卸先のコロナによる自粛営業で、ナッツとドライフルーツの在庫が大量に膨れ上がってしまいました。このままでは破棄することになってしまいます。フードロスを減らすために...
東京都十条エリアに唯一残っている銭湯、十條湯。最大の強みである"銭湯・喫茶併設"を活かした運営が十條湯の存続を救うと確信し、この度、その喫茶部分を中心とした改装...
創業40年、野毛の居酒屋「横浜すきずき」。コロナによる長期休業から1年…状況は好転せず、4月末より2度目の長期休業を余儀なくされました。父親が命を懸けて営業を続...
「CINE QUINTO」は渋谷の街で20年間、映画の魅力を発信し続けてきたミニシアターです。コロナで約2ヶ月休業し、6月5日に営業再開しましたが、当面は座席数...
京都で3店舗、ビールの専門店を経営しております、株式会社カケザン。新型コロナウィルスの影響を受け、休業及び営業時間の大幅短縮、、。事業継続、スタッフの給料、固定...
福岡大名のど真ん中で作られるクラフトビール「フクオカクラフト」と本場「ポートランド」の醸造所とコラボレーションによるオリジナル缶ビールを発売したい!
横浜の野毛にあるメキシカンAfro Tacos。コロナの影響で厳しい状況の中、それでも僕たちは思い入れのある仲間と作ってきたこのお店を、野毛の文化を守っていきた...
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...