インフラエンジニア&IT技術専門翻訳家&通訳&スペシャルティーコーヒーバイヤー&カッパー&品質管理者&焙煎士 2014年、ローストマスターズチャンピオンシップ2014、優勝(焙煎の競技会、団体戦。キーメンバーとして貢献) 2020年、フレアエスプレッソチャンピオンシップ2020、ファイナリスト、3位🥉
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コロナショックにより、中米のコーヒー生産国・ホンジュラスの生産者たちが大きな危機に直面しています。彼らにいつもお世話になっている日本のロースターとして、既に今年...
アジア人初のワールドバリスタチャンピオン井崎英典が約1年かけて研究開発した『QAHWA MILK(カフアミルク)』。心と身体の休息のために、25種の瞑想スパイス...