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【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺　風夏(ふうか)」を開...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...

わけあって山元町の店舗を閉店した人気ラーメン店の再始動応援プロジェクトクマ店長の復活と新たな挑戦の応援ください。