2026年2月21日(土)〜23日(月祝)の3日間、沖縄・那覇市で、「自分の周りの世界のことを、考ることをやめない」をテーマに音楽とトークの催しを開催!2019...
琉球王朝中期の1623年、サトウキビを原料とした純黒糖の製糖技術が中国から沖縄に普及しました。 久米島に残る伝統技術も、高齢化による担い手不足や一次産業の衰退...