栄養価が非常に高く、各都道府県では学校給食の食材としても積極的に使われているタモギタケ。自生は北海道のみ。栽培されているものと併せて、その生産量は少なく希少性の...
はじめまして!Full Tuneです!わたしたちは、3人のメンバーとプロデューサーの4人が主軸となり様々なクリエイターさんたちの力を借りてデビューライブに向けて...
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元・築地の果物競り人が果物農家になり、植物生理学の観点から突き詰めて最高峰の味を求めました!不知火という柑橘(通称デコポン)のポテンシャルを究極に引き出し、糖度...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
新型コロナウィルスの影響により「石川酒造 春の蔵祭り」「中央線ビールフェスティバル」等、多数春のイベントが延期や中止となってしまいました。イベント専用に仕込んで...
東京福生の醸造所併設レストラン「福生のビール小屋」です。営業時間短縮や予約のキャンセルでお店の存続は危機的状況。そんな中でも頑張ってくれている従業員と、お客様の...