soushian

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    有形文化財を改修し、レストランを通じて大切な文化を未来へ繋ぎたい

    東京都あきる野市にある築149年の有形文化財と古民家を改修し、都内有名ホテルで22年勤務しミシュラン1つ星のスーシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めま...

    SUCCESS
    現在5,364,115円
    支援者259人
    残り終了

    8坪から日本の食卓を変える!ベジオベジコの「八百屋」1号店を東京 根津にオープン

    東京でお客様に自分たちが直接農家さんの想いの詰まった食材をお渡しする場所。 新しい時代の八百屋 VEGEO VEGECO 根津をオープンします! これまで私...

    SUCCESS
    現在1,399,000円
    支援者122人
    残り終了