はじめまして、 ㈱魚勢の社長の岩崎です。39年前に父が創業し私が引継いで3年目です。新潟県の上越市と糸魚川市で鮮魚店2店舗を経営しています。日本海で獲れた新鮮な...
はじめまして、“麺や大一”の店主薄井周一と申します。私は会津若松ワシントンホテルの料理長を経て、8年前に会津山塩スープをメインとした会津山塩らーめん“麺や大一”...