球磨焼酎とは500年の歴史を誇る熊本の人吉・球磨地方に伝わる米を原料とした焼酎です。 人吉・球磨地方は、令和2年7月4日に起きました熊本県南部豪雨災害の爪痕も...
コロナ禍の影響が色濃く資金繰りが厳しいなか、4期癌の宣告を受け闘病休業をやむなくされた葛城ユキ。自らが役員を務める個人事務所の運営が逼迫しています。安心して闘病...
シンガー・滝ともはるがオーナーを務める横浜馬車道のライブレストランバー「パラダイスカフェ」は、2021年3月に20周年を迎えようとしています。しかしながら、コロ...
熊本の馬刺し(馬料理)の価値を上げたい、熊本郷土料理をもっと知ってほしい、何より本場の料理はもっとうまい、その伝道師になるべきだと確信し、馬肉料理と熊本郷土料理...