これまでに2回支援して5件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:新潟県
  • 出身国:日本
  • 出身地:新潟県

【手作りの味 筋子屋 日本海に面した新潟県村上市】  失われた筋子屋の味を残したい。消えてしまったあの名店の思い出の味を復活させる! 新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい! その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、もう1度、自慢の「いくら」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のいくら(はらこ)を全国の皆さんに提供したい。

【イクラ好きのためのイクラ】令和に復活した幻のイクラをご家庭に届けたい!

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活! 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

FUNDED
現在715,745円
支援者72人
残り終了

いつもあなたの側に筋子屋がいる、食べたい時にすぐ置いておこう!

2022年8月31日に終了したクラウドファンディングを終え、この度、”イクラ好きな方に対して1回きりではなく、定期利用で筋子屋のイクラを購入できるサービスです。

メンバー0人

新商品!焼きたての焼き魚を超える味、、、ついに商品化!【ゴロっと焼鮭ほぐし】

国産の鮭×筋子屋の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、国産100%・鮭を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な「ゴロっと焼鮭ほぐし」の商品化に挑戦。...

SUCCESS
現在361,700円
支援者59人
残り終了

失われた筋子屋の味を残したい。消えてしまったあの名店の思い出の味を復活させる!

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい! その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢...

FUNDED
現在71,000円
支援者10人
残り終了

【イクラ好きのためのイクラ】7年前に廃業した幻のイクラをご家庭に届けたい!

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい! その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢の「...

SUCCESS
現在1,000,100円
支援者103人
残り終了