戦後、沖縄のいのちを救った キセキのお芋【みやななご(宮農7号)】。そんな先人たちが遺してくれた【みやななご】の実話を通して、『沖縄伝統作物』と『いのち』の尊...
野菜で繋がった世界中の料理人さんや料理研究家のみなさんが、生産地である「やんばる(沖縄本島北部)」へ来てもらい、地元の方々や観光で訪れた皆様に、産地でしか味わえ...