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京都の上賀茂・北山にある洋食店、「和蘭芹（パセリ）」。2007年のオープン当時から地元の方を中心に愛される洋食屋さんがコロナ禍で厳しい状況に立たされています。北...

麦焼酎発祥の島「壱岐」の蒸留所「壱岐の蔵酒造」と、島で最高級の旅館「壱岐リトリート海里村上」がタッグを組み、和食に合わせるのにピッタリなクラフトジンを造ります！...