sumie19860123

千葉県の房総半島のど真ん中、少子高齢化がすすみ、小中学校統廃合した過疎エリアにある14室の温泉旅館が、台風被害、コロナウィルス感染に耐えに耐え、2年半に渡り中止...

未体験の贅沢な味わいで食卓に驚きと感動を届ける『燻製はちみつ』と養蜂家の挑戦です！里山を豊かに再生して養蜂を持続可能にしたい！その一心で、3年の月日をかけ、日本...

Reme's Fountainは、発酵食やローフード、ファスティング指導などで大人気の料理教室を主宰し、数々のメディアに取り上げられている「美料理研究家 Rem...

千葉県富津市で寿司・活魚料理を提供するお店「いそね」です。新型コロナウィルス感染拡大に伴う外出自粛で、短縮営業や臨時休業を余儀なくされています。地元の方にも、観...

千葉県、房総半島の南端にある館山市。館山駅から徒歩7分の立地に、元診療所を1棟リノベーションしたゲストハウスを創ります。そしてその裏庭に小さな公園を設けます。館...