summerlights04
これまでに9回支援しています
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【山梨県のクラフトジン】甲州ぶどうを使った”ポマース・ジン”を作りたい
山梨県の新たなクラフトジンを作りたい。 ワイン製造の工程で発生するぶどうの搾りかす。通常は活用されないこの搾りかす（ポマース）を受け継ぎ、同じテロワールから生ま...
106%
現在854,260円
支援者86人
残り20日
【弥彦村産の茶豆を世界へ—新潟県ジン、始動】アップサイクルから生まれる新潟県ジン
新潟から世界へ！県外にはほぼ流通しない“幻の枝豆”「新潟県弥彦村産の茶豆」をボタニカルに使用した新潟県ジン誕生。 規格外品を蘇らせる「YAHIKO UPCYCL...
SUCCESS
現在388,750円
支援者37人
残り終了
宮城県丸森町で新たなクラフトジン誕生！宮城県民になが～く愛されるジンにしたい！
東北の酒好きが喜ぶクラフトジンを造りたい！丸森の柚子×超軟水の湧き水の深呼吸できるジンを作るプロジェクトです！
SUCCESS
現在2,143,050円
支援者128人
残り終了
大阪名物！紅生姜を使った【大阪クラフトジン】を作りたい！
日本全国のご当地ジンを作る【県ジンプロジェクト】の大阪版が立ち上がりました！ 大阪文化を象徴する紅生姜を最大限に生かした「赤色のクラフトジン」を作り、全国の皆様...
SUCCESS
現在2,028,116円
支援者156人
残り終了
世界最高峰のジンの品評会で最高賞に輝いたクラフトジンを日本に輸入したい！
世界最高峰のジン（蒸留酒）の品評会「WORLD GIN AWARDS = ワールド・ジン・アワーズ」で最高賞である「ワールズ・ベスト」に輝いたカナダのクラフトジ...
SUCCESS
現在2,431,000円
支援者163人
残り終了
日本酒「久保田」の朝日酒造がクラフトジンで世界を目指す
日本酒「久保田」を醸す朝日酒造は、新たな挑戦として「クラフトジン」を作ることに決めました。酒造りへのこだわりはそのままに、新しいブランド「KUBOTA GIN」...
SUCCESS
現在5,813,500円
支援者650人
残り終了
石川県初のウイスキー蒸留所・お米のウイスキーに挑戦！【共同樽オーナー募集】
金沢でローカルでユニークなクラフトビールを製造してきたオリエンタルブルーイングが、石川県で初のウイスキー製造免許を取得。日本の農作物の代表格といえる、「お米のウ...
SUCCESS
現在25,144,000円
支援者265人
残り終了
【長野・野沢温泉蒸留所】50年掛けて生まれる湧水で作るクラフトジンで四季の魅力を
野沢温泉村に待望の蒸留所が誕生。この村の雪と水に魅せられた国際的なチームが創りだす美味しい湧水を使ったシングルモルトウイスキー、クラフトジンを作ります。
SUCCESS
現在1,899,000円
支援者143人
残り終了
中止になった「信州木曽町 春の蔵びらき」を自宅で楽しんでもらいたい！
《いつもとは違う形で「春の蔵びらき」をお届けしたい！》新型コロナの影響により4月のイベント「信州木曽町 春の蔵びらき」は中止になりました。楽しい笑い声が町に溢れ...
SUCCESS
現在1,156,900円
支援者145人
残り終了
