susumu_yamaguchi

大阪・豊能町高山の棚田を再生しぶどうを育てワインを造る挑戦。

みなさんは、幼少期にいも堀りをした覚えはありますか？きっと、多くの方が保育園の頃にそれを経験し「楽しかった」という思い出を持っているのではないでしょうか？都市化...

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ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

大阪府八尾市にある廃校を利用してできた「八尾廃校SATODUKURI BASE」。 ここは、失われつつある身近な生き物を発信する「きんたい廃校博物館」や「木育...