身体にも心にも大切な発酵食品の命。微生物。。。私は「小さな神様」と呼びます。命あるものには欠かせない「小さな神様」を求めて旅して料理して。。発酵食品はもちろんご...
いくつになってもチャンスはあること。そんな勇気がわくような挑戦をしたい!10月27日(18時~21時)、 エンパイヤーステイトビルディング75階で、日本の調味料...