


3つのプロジェクトで"味噌イノベーション"を巻き起こす挑戦をします!①130年続く味噌蔵「柳醸造」を継承し、味噌ミュージアムと体験型食空間の開発。②日本の日常に...
8月に新潟市西区内野に移転し、新店舗をOPEN。スケルトンな空間に、だれでもふらっと立ち寄れる新しいカフェ空間を、みなさまの日常に。SEIKŌUKI 第3章スタ...
2025年6月、新潟県弥彦村、明治時代の日本家屋「旧鈴木家住宅」を再生しアーティスト・イン・レジデンスを始動。 最初の作品作りが今回の返礼品です。 集まった支援...