名水「古今伝授の里の水」を、仕込み水から洗米、道具洗いまで贅沢に使った平野醸造の日本酒から、春の季節にぴったりの日本酒とジビエや漬物などをセットにしたお花見を盛...
2022年で4年目を迎えた嘉美心海中熟成酒「牡蠣と共に育つ酒2022」。 7月から4カ月間穏やかな瀬戸内の海の中で熟成し、例年以上に良い熟成をする事が出来ました...
「日本酒は早く飲まないといけない」というイメージを覆す。日本酒の新たな楽しみ方「生熟」の世界をお届けします。良質な酒造好適米を使用しているからこそできる味わいを...
年末から飲食店営業が思うようにできない状況が続き、10年以上毎年開催していたお酒の会「小鼓会」も中止になりました。そのため、主にお酒の会や飲食店様で消費される一...
1月下旬から2月いっぱい予定されていた蔵まつりがコロナ禍緊急事態宣言で延期になったため、そのために特別に用意した特別酒を中心にしたセットを飲んでいただきたい。
昨年の台風被害、さらに今年はコロナ禍で日本酒の消費量が減少し、千葉県の多くの蔵元が苦境に立たされています。そこで県内28の蔵元が集結し、新たなプロジェクトを始動...
日本刀・同田貫正国を所蔵している熊本県の玉名市立歴史博物館こころピア監修のもと、刃物の町岐阜県関市のニッケン刃物が名刀ペーパーナイフ同田貫正国モデルを作り込みま...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
魚介塩ラーメンを提供する「麺屋 海神」のラーメンの味を全国に届けるプロジェクトです。ご自宅で楽しめるラーメンセット、店舗で使えるファストパス、公式アンバサダー、...